Rezepte
Weltweit
Kochen & Backen
Europa, Asien, Afrika, Australien und Amerika. Überall auf der Welt kann man außergewöhnliche, kuriose und vor allem leckere Gerichte finden und probieren. Die einen kochen mild, die anderen scharf. Wiederum einige bevorzugen vegetarische Gerichte, in anderen Ländern gehört viel Fleisch auf den Tisch. Letztendlich findet aber jeder, was ihm und ihr am besten schmeckt.

Auf dieser Seite findet ihr internationale Rezepte für Spezialitäten aus aller Welt.

Wer an die amerikanische Küche denkt, hat wahrscheinlich zunächst Fast Food wie Burger und Hot Dogs im Kopf. Dazu noch Spareribs und anderes Fleisch vom BBQ und das amerikanische Buffet ist perfekt. Das mag vielleicht für weite Teile der USA stimmen, aber der amerikanische Kontinent ist ja groß und daher gibt es kulinarisch auch viel mehr zu entdecken.

Auf dieser Seite findet ihr meine Rezepte für Gaumenfreunden der amerikanischen und kreolischen Küche.

Der Orient, früher geheimnisvoll und manchmal bedrohlich, heute faszinierend und beliebt bei vielen Urlaubern. Die Küche der arabischen Ländern beeindruckt durch die Breite an Gewürzen und manchmal fremdartigen Zutaten. Längst schwabbt die orientalische Küche nach Deutschland rüber und gilt als einer der Food-Trends der kommenden Jahre.

Auf dieser Seite findet ihr meine Rezepte für Spezialitäten aus den Ländern des Nahen Ostens.

Die Afrikanische Küche ist bei uns im Vergleich zu anderen Regionen dieser Welt weitestgehend unbekannt. In einigen deutschen Großstädten kann man hier und da mal ein Restaurant mit Spezialitäten aus den afrikanischen Ländern finden. Dabei ist das Essen aus Afrika vielfältig und abwechslungsreich, sodass ich mir vorgenommen habe, mich zukünftig intensiver damit zu befassen.

Auf dieser Seite findet ihr meine Rezepte für Leckereien des afrikanischen Kontinents.

Das Gute muss ja nicht in der Ferne liegen. Von vielen Besuchern aus Übersee werden wir Europäer um die große kulturelle Vielfalt auf solch kleinem Raum oft beneidet. Nicht umsont machen viele Amerikaner und Asiaten gerne Europa-Urlaub. Sicherlich hat auch unsere kulinarische Vielfalt damit zu tun, denn jedes europäische Land hat seine eigenen Spezialitäten.

Auf dieser Seite findet ihr meine Rezepte für Leckereien aus Europa.

Asien ist der größte unserer Kontinente und mindestens genauso groß ist die Auswahl an leckeren Gerichten. Vom scharfen indischen Curry, über eine feine vietnamesische Pho Suppe bis zum bekannten japanischen Sushi in allerlei Variationen. Die asiatische Küche bietet wahrscheinlich für jeden Gaumen einen passenden Leckerbissen.

Auf dieser Seite findet ihr meine Rezepte für Leckereien aus Asien.

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